Hem escoltat ous!

Vam fer el salt i estem criant gallines per ous ! Al llarg dels anys, he anat endavant i endavant amb aquesta idea. La idea que els depredadors de la nostra zona ens matessin les gallines i ens deixessin cadàvers per netejar va provocar la meva vacil·lació.

Fa uns mesos, la realitat em va aparèixer quan un conill mort va entrar al meu jardí. Va estar estirat allà durant menys de 20 minuts abans que un ocell gran es precipités i es va emportar tot. Si no estigués mirant que succeís tot el tema, ni tan sols hauria sabut que hi havia algun conill mort al pati. Probablement, això va passar diverses vegades sense el meu coneixement. Adonar-me d’això i discutir sobre la criança de gallines amb un agricultor local sobre com els ocells s’enfonsen i prenen els ocells sencers sense deixar rastre, em van treure moltes de les meves pors.

Per què les gallines per a ous?

Volem començar a avançar cap a un estil de vida familiar autosostenible. Les gallines són un dels bestiars agrícoles de baix manteniment amb els quals podríem veure com podríem començar a construir la nostra granja. La criança de les gallines no només és fàcil de començar: hi ha molta salut beneficis .

Aquí teniu alguns detalls que podem compartir fins ara ...

On els hem comprat?

Vam notar una granja familiar de camí a l’oficina de correus local. Quan ens vam posar en contacte amb ells per veure si tenien gallines a la venda per iniciar la nostra granja, no només en tenien a la venda, sinó que ens van oferir de guiar-nos pel camí. Van començar la seva granja fa uns anys i estaven més que oberts a ajudar-nos a començar la nostra.

Quantes gallines vam aconseguir?

Vam haver d’esbrinar quant mengem realment en un mes i decidir en funció d’això. Com que 4-6 gallines ens donaran al voltant de 14 ous a la setmana, comencem amb 4 gallines i en tindrem més si trobem que no en tenim prou sense suplir a la botiga de queviures.

On s’allotgen?

Vam decidir comprar el nostre
Què mengen?

Com que tenen accés a molta zona herbosa aquí i vagaran lliures, trobaran la major part del que necessiten per a una dieta equilibrada pel seu compte. L’explotació familiar ens va proporcionar aliments que no eren transgènics durant un mes, de manera que els pollastres no hauran d’apagar els pinsos si no ponen ous i necessiten complementar la seva dieta. Els va facilitar la transició a mesura que van conèixer el seu nou espai. Com que són molt alimentats per menjar, en qualsevol moment vull que tornin a la gallineria; vénen quan veuen el menjar amb què estan acostumats.

Com s’emmagatzemen?

Mentre els mengem dins de la setmana, només els podem guardar al taulell de la cuina. Mengem ous sovint, de manera que no crec que es quedin al taulell durant molt de temps. No obstant això, quan ens expandim i tinguem un ramat més gran, s’emmagatzemaran a la nevera. Vam començar a guardar cartrons d’ous d’anteriors viatges de queviures per preparar-los.

Ara tenim un nou temps preferit per passar, estar i veure com les gallines interactuen a tot el jardí a la nit mentre reproduir música tranquil·la durant unes hores ha estat una alegria pura per a nosaltres.

A mesura que aprenguem, continuarem compartint el nostre viatge amb vosaltres. Si us plau, no dubteu a compartir la vostra experiència amb la criança de pollastre: teniu consells o paraules de saviesa fins ara?